Buku Melacak Jejak Pertumbuhan Bakteri: Terobosan Machine Learning dalam Mikrobiologi Pangan

Melacak Jejak Pertumbuhan Bakteri: Terobosan Machine Learning dalam Mikrobiologi Pangan mengajak pembaca mengenal dunia bakteri-makhluk kecil yang tak terlihat, tetap berpengaruh besar dalam kehidupan sehari-hari. Buku ini membahas bagaimana bakteri tumbuh, berubah, dan memengaruhi pangan, kesehatan, serta lingkungan.

Dengan bahasa yang mudah dipahami, buku ini memadukan penjelasan model pertumbuhan bakteri klasik dengan pendekatan modern berbasis machine learning. Pembaca diajak melihat bagaimana data, grafik, dan teknologi cerdas membantu ilmuwan membaca pola pertumbuhan bakteri secara lebih akurat. Buku ini cocok untuk mahasiswa, peneliti pemula, pendidik, dan siapa saja yang penasaran dengan dunia mikroba dan peran teknologi dalam ilmu pangan.